Cuando se trata del sistema del frigorífico, el evaporador del frigorífico desempeña un papel importante en la refrigeración del mismo. El evaporador del frigorífico funciona junto a otros componentes del sistema de refrigeración, como el compresor, el dispositivo de expansión y el condensador.
La función básica de un evaporador de frigorífico es eliminar el calor del aire, el agua y otros elementos del interior del frigorífico. El evaporador del frigorífico actúa como un intercambiador de calor, lo que ayuda a transferir el calor de los objetos y hacer que se enfríen.
Cómo funciona un frigorífico
El evaporador del frigorífico es una parte del ciclo de refrigeración que hace que el interior de tu frigorífico esté frío.
Después de que el gas refrigerante haya pasado por las bobinas del condensador situadas en la parte trasera del frigorífico, empieza a enfriarse y a convertirse en líquido. Es en esta fase líquida cuando el refrigerante llega a la válvula de expansión. La válvula de expansión controla la cantidad de gas refrigerante enfriado que se libera en el evaporador del frigorífico.
Cuando ese gas entra en el evaporador del frigorífico, es arrastrado hacia delante por la presión del aire creada por el compresor en el lado opuesto. Durante este proceso, el refrigerante absorbe el calor que encuentra el evaporador, especialmente en el aire que se encuentra dentro de los compartimentos de alimentos del frigorífico.
Algunos modelos de frigoríficos utilizan ventiladores para soplar el aire del interior de los compartimentos de alimentos hacia la bobina del evaporador para absorber rápidamente el calor.
Una vez que ha absorbido todo el calor posible, el refrigerante es bombeado de nuevo al ciclo de refrigeración del compresor.
Importancia del sistema de refrigeración
La importancia de un sistema de refrigeración en nuestras vidas es bien conocida por todos, especialmente cuando hace calor en el exterior.
Los frigoríficos ayudan a mantener el agua y los alimentos fríos y frescos. Los alimentos se mantienen más frescos en un frigorífico frío porque el aire frío retrasa la formación de bacterias en los alimentos, lo que significa que tardan más en empeorar.
El evaporador del frigorífico desempeña un papel muy importante en el sistema de refrigeración de un frigorífico.
Tipos de evaporador de frigorífico
Hay dos tipos de evaporadores de frigorífico que ayudan en el proceso de intercambio de calor. Echemos un vistazo a cada tipo:
Convección forzada
Un evaporador de frigorífico de convección forzada ayuda a forzar el líquido que hay que enfriar mediante una bomba o un ventilador sobre el evaporador del frigorífico.
Convección natural
Un evaporador de frigorífico de convección natural ayuda a enfriar el flujo de líquido dentro del frigorífico de forma natural. La convección natural funciona porque hay una diferencia entre la densidad de un líquido frío y uno caliente.
Los tipos de construcción de un evaporador de nevera
Cuando pienses en los diferentes tipos de construcción de los evaporadores de frigoríficos, encontrarás tres tipos de construcción. Veamos con más detalle cada tipo.
Evaporador frigorífico de tubo desnudo
Este tipo de construcción de un evaporador de frigorífico está diseñado para que toda la superficie del evaporador esté en contacto con el refrigerante que se evapora dentro del sistema de refrigeración.
Evaporador frigorífico de superficie de placa
Este tipo de construcción funciona de la misma manera que el tipo de construcción de tubo desnudo y tiene el mismo concepto de tener contacto superficial con el refrigerante que se evapora. Sin embargo, un evaporador frigorífico de superficie de placa se encuentra en sistemas frigoríficos diferentes a los evaporadores de tubo desnudo.
Evaporador frigorífico de aletas
Este tipo de construcción se utiliza sobre las baterías de tubo desnudo. Las aletas son placas metálicas de aluminio.
El diseño constructivo de un evaporador de frigorífico dependerá de varios factores. Los tres factores principales que influyen en el tipo de construcción que se utiliza en un sistema frigorífico son: el refrigerante y el líquido-vapor, la temperatura y la caída de presión.
Cómo eliminar la escarcha del evaporador del frigorífico
Cuidar de tu frigorífico realizando un mantenimiento regular puede alargar la vida de tu frigorífico y mejorar el rendimiento de la unidad. La mayoría de los frigoríficos más nuevos no requieren descongelación manual porque tienen sistemas de descongelación automática que reducen la acumulación de escarcha en el evaporador del frigorífico.
Sin embargo, los frigoríficos más antiguos requieren la eliminación manual de la escarcha del congelador y del serpentín del evaporador. La acumulación de escarcha puede reducir la capacidad de refrigeración de tu frigorífico y causar daños en las unidades. Hay tres formas de descongelar los serpentines del evaporador de tu frigorífico.
Descongelación por termostato
Ajusta el termostato del frigorífico a la temperatura deseada tanto para el frigorífico como para el congelador.
Coloca una olla o sartén debajo del tubo de salida para recoger la escorrentía de agua. El tubo de salida está situado en la parte trasera de la unidad, cerca de la parte inferior. Cuando se alcance la temperatura deseada, el compresor se desconectará y la escarcha del congelador y del serpentín del evaporador empezará a derretirse.
Descongelación manual
Al realizar una descongelación manual, debes retirar el hielo del congelador y sacar todos los alimentos de la unidad. Retira también las cestas y bandejas del frigorífico.
Coloca toallas debajo de la unidad, especialmente debajo de la puerta, para que recoja el agua durante el proceso de descongelación.
Pon el termostato a cero y desenchufa el aparato. Abre las puertas para que circule el aire caliente tanto en el frigorífico como en el congelador. Seca el interior del frigorífico y limpia también las bobinas del evaporador del frigorífico.
Vuelve a enchufar la unidad y ajusta el termostato a la temperatura deseada y vuelve a colocar todos los alimentos cuando la unidad haya alcanzado una temperatura igual o inferior a 5,5 grados Celsius.
Descongelación del calentador
Saca todos los alimentos del frigorífico, junto con todas las cestas y bandejas. Pon el termostato a cero; en ese momento se encenderá el calentador y soplará aire caliente en la unidad.
Abre las puertas del frigorífico para que el aire caliente circule por el aparato. Vacía la bandeja de recogida de agua cuando sea necesario; esta bandeja se encuentra en la parte trasera de la unidad, cerca de la parte inferior.
Una vez completado el proceso de descongelación, restablece el termostato y espera a que la unidad alcance una temperatura igual o inferior a 5,5 grados Celsius antes de devolver los alimentos.